Lon_fon

Lon_fon – Trattoria Milanese
Chi non ha mai desiderato mettere il naso nella cucina di un ristorante? E di un ristorante cinese poi. Luogo misterioso e inavvicinabile, capace di suscitare nell’immaginario collettivo le più discordanti fantasie: da paradiso di pace e conoscenza dove si tramandano i segreti dell’armonia e di lunga vita, a oscura fucina dove loschi individui rimestano bisunti pentoloni. In effetti non è né l’una né l’altra cosa. Almeno per come l’abbiamo sperimentata noi. Un lungo racconto e un ricettario di cose semplici da realizzare a casa è il risultato dell’incursione nella cucina di Rita, patron di Lon Fon.